Quirinópolis (GO): региональный центр и Chica Doida

Quirinópolis — город, давший название микрорегиону, в который входит Lagoa Santa, и главный городской центр этой части юга Гояса. С населением около 48 000 человек, заводами по переработке сахарного тростника, агробизнесом, больницей, университетом и широким выбором магазинов это региональный ориентир по услугам на стороне Гояса, так же как Paranaíba — на стороне Мату-Гросу-ду-Сул. Кроме того, это родина Chica Doida — типичного кукурузного блюда, признанного нематериальным наследием Гояса. До Lagoa Santa — около 150 км.

Данные о городе

Центр юга Гояса

Основанный 22 января 1944 года, Quirinópolis вырос на скотоводстве, а в последние десятилетия — на сахарном тростнике: в муниципалитете обосновались заводы по производству сахара и этанола, которые преобразили экономику, привлекая рабочих, сервисные компании и торговлю. В городе есть региональная больница, высшее образование, отделения банков, автосалоны, крупные супермаркеты и автовокзал с линиями до Гоянии и на юго-запад штата. Для тех, кто живёт в Lagoa Santa или приезжает туда, это место, где решают то, что не решить в Itajá, не пересекая границу с Мату-Гросу-ду-Сул.

Chica Doida

Chica Doida — блюдо из тёртой свежей кукурузы, запечённой с сыром, колбасой, приправами и, во многих рецептах, гуарировой — горьким пальмовым сердцевинным побегом, типичным для Гояса. Оно родилось в деревенской кухне региона и стало символом Quirinópolis, который признал его официальным блюдом и ежегодно проводит вокруг него гастрономический фестиваль. В 2022 году Chica Doida была объявлена нематериальным культурным наследием Гояса. Если будете проезжать через город, попробуйте её в традиционных ресторанах и закусочных; во время фестиваля выбор многократно возрастает. Даты уточняйте в мэрии Quirinópolis, потому что они меняются из года в год.

Что посмотреть в Quirinópolis

• Центр и площади. Оживлённая уличная торговля, главная церковь и ритм среднего города в глубинке Гояса.
• Еда. Chica Doida, pamonha (кукурузный тамале), empadão goiano (гоясский пирог) и фермерская кухня.
• Фестиваль Chica Doida. Ежегодное событие с поварами, концертами и ярмаркой; даты уточняйте на месте.
• Пейзаж сахарного тростника. На дорогах вокруг города плантации тростника и заводы показывают масштаб агробизнеса Гояса.

Почему Quirinópolis важен для гостей Lagoa Santa

• Больница и услуги. Региональный ориентир на стороне Гояса для более сложной медицинской помощи. Для экстренных случаев в Lagoa Santa есть HPS, (64) 3640-1267; см. «Полезные телефоны».
• Магазины. Автозапчасти, рыболовные снасти, электроника, хорошо снабжённые аптеки и банки.
• Маршрут. Quirinópolis находится на юго-западе Гояса, между Гоянией и регионом Lagoa Santa; в зависимости от маршрута из Гоянии он может стать промежуточной остановкой. Однако основной маршрут проходит через Rio Verde, Caçu, Itarumã и Itajá; см. «Из Гоянии».
• Региональные учреждения. Государственные и федеральные органы, обслуживающие микрорегион, обычно находятся в Quirinópolis; уточните в мэрии Lagoa Santa, (64) 3640-1303, какое отделение обслуживает город.

Как добраться из Lagoa Santa в Quirinópolis

Расстояние — примерно 150 км: выезд из Lagoa Santa по GO-302 до Itajá и далее по трассам штата на юго-западе Гояса в северо-восточном направлении. Дорога занимает около двух с половиной часов в зависимости от состояния трасс; проверьте маршрут в навигаторе. Заправьтесь в Itajá. Прямого автобуса из Lagoa Santa нет; в Itajá спросите на автовокзале о пересадках.